About Food

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  地元の農家さんの玄米を使用しています。
  玄米は、ダイエット効果、美肌効果にも抜群です。
  ビタミンB群、ビタミンE、食物繊維が、白米の５〜６倍です。

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  野菜は、旬の時期に一番栄養価が高く、その時期に身体に必要な栄養素が詰まっています。
  無農薬の自家栽培と信頼のおける農家さんより直接仕入れており、旬の新鮮な野菜をふんだんに使って調理しています。

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  スパイスは風味や辛味に特徴があるだけでなく、成分が豊富で食欲増進や美肌効果などの健康や美容への効果が期待できるといわれています。